販売期間
2022/06/13 12:00 〜 2022/09/30 23:59
6〜9月募集:ホシノ酵母「カレーパン&スパイスキーマカレー 2022」
3,500円
※こちらはダウンロード商品です
papotage_currypan.pdf
3.88MB
販売終了しました
\6〜9月のオンラインレッスン/
*販売閲覧期限を延長しました。
ダウンロード書類の期限と異なります。ご了承ください。
「カレーパン (ネパール山椒)2022」
/単発オンライン教室
夏の定番のスパイスカレーの
レシピの中から爽やかでしび辛な
風味をもつ”ネパール山椒=ティンブール”
のキーマカレーパンをご紹介します。
生地のざっくりとした食感と、程よい
もっちり感はホシノ酵母ならでは!
ご紹介するキーマカレーはパンだけ
ではなくご飯に添えてもとても
美味しいです本格カレーです。
こだわる方はスパイスを揃えて、
そうでなくてもカジュアルな
お家カレーでも美味しく仕上がる
カレーパンです。
*スパイスは全て必須ではございません。
*カレーパンに合わせるフィリングは、
どのようなカレーでも構いません。
”生地のポイント”
程よく生地(グルテン)をつなげます。
フィリングの包み方や量
揚げ時間と温度帯
●揚げパンです。揚げ油を使用します。
たくさんの方のお気に入りレシピになりますように。
▷ホシノ天然酵母とは
富澤商店で購入可能な日本の酵母です。
国菌である「麹」が使われることで素材から
旨味を少し引き出せるのが特徴です。
素朴でありながら美味しいパンに仕上がります。
ホシノ天然酵母のこと「生種起こし」の
レクチャーなど(別途)ご質問はお気軽に
お問い合わせください。
*ヨーグルトを作る感覚で種起こしが可能です。
*初心者の方でもチャレンジいただけます。
(お知らせ)
初心者さんにも、作っていただけるよう生地の仕込み方は口頭で説明を加え丁寧に撮影しました。また動画配信に加え日時限定でリアルフォローの時間も作ります。インスタグラムをフォローください。
▷お申し込み時のお願い:お申し込みの際には「備考欄」に”インスタグラム”の「ユーザーネーム(アカウントID)」をご記載ください。アフターフォローはインスタグラムで行います。
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こちらのページは、ホシノ天然酵母(日本の酵母)で作る「カレーパン2022」の募集ページです。
【詳細をよくご確認の上お申し込みください。】
\レッスンの内容/
○動画配信
・カレーの作り方(基本編)(音声付きで解説)
・本編生地作り〜発酵(音声付きで解説)
成形〜仕上げ〜焼成 完成
✔︎メニュー
カレーパン
スパイスキーマカレー
✔︎すぐにダウンロード
(2レシピ、2動画)
✔︎インスタライブにて質疑応答
ご質問に対応します
✔︎レッスン動画のご視聴期間:
お申し込み後すぐご視聴可能
〜 2022年 11月20日まで(予定)
✔︎フォローについて(自由参加)
「インスタグラム内ライブ配信」を予定
7月10日(日) AM 9:00〜(60分程度)
※アーカイブ有り
※一緒にパン作りをする時間ではございません。
ご質問への回答の時間にさせていただきます。
※ライブフォロー後のお申し込みの場合は、
ライブ配信には参加できません。
投稿内の記事にて追記事項をご確認いただけます。
✔︎アフターフォローアカウントご視聴期間:
〜 2022年10月31日まで
「専用のインスタグラムアカウント」を
フォロー申請ください。
質疑応答はこの期間何度でも受付いたします。
✔︎レシピとレッスン動画アクセス先と今後の流れ
ダウンロードファイル(PDF)に記載しました。
「自動返信メール」からご確認ください。
また、手順を追って”インスタグラム” の
レッスン専用のアカウントへご申請お願いします。
【コンテンツに含まれる内容】
1、オリジナルレシピの ダウンロード
2、フル動画のご視聴アクセス先
3、レッスン用 Q&A
インスタグラムフォローアカウントの申請可能(相互フォロー必須)
4、設定日限定インスタライブフォローの会
ご視聴可能 (自由参加)
▷その他詳細はホームページにございます。
ご一読ください。
http://papotage.tokyo/blog/2021/01/2526
【ご注意事項】
アフターフォロー期間と動画閲覧期間は異なります。アフターフォロー期間が終了するとインスタグラムのアカウントは自動的に解除されます。ご注意ください。
また、お申し込みの時期、フォローをするタイミングが遅れた場合について、
例えばフォローのタイミングが期間終了日の10日前だった場合、残りの日数の実質
10日間弱しか相互フォローできません。(事務的に数日お時間いただくこともあります。)
また、翌月のレッスンに継続してお申し込みくださる方は、引き続きフォローの対象です。
過去の投稿も残しておきますので、振り返りにもお役たていただけます。
●酵母、材料の置き換えはご自身の判断でお願いいたします。
●使用酵母は「ホシノ天然酵母の生種」です。
前々日に「生種作り」が必要となります。ヨーグルトを作るように24時間発酵させて種起こしをしてから生地に使用します。
【キャンセルポリシー】
決済後のキャンセルはお受付しかねます。大変申し訳ございませんがご検討時よくご理解してお申し込みください。お申し込みと同時に上記の内容をご了承いただいたこととさせていただきます。
【お願いごと】
同業者の方のご参加(教室主催、開業を予定している方)は、その旨必ずお知らせくださいませ。また当レシピでの販売、複製、情報公開は固くお断りいたします。
ご不明点はこちらからお問い合わせください。
http://papotage.tokyo/contact